Käse- und Weinseminar

Diesmal stehen Weine der kleinen italienischen Region Piemont im Mittelpunkt. Der Barolo ist wohl der bekannteste. Doch auch Barbaresco, Roero, Barbera, Gavi und Arneis stehen für Qualität. Den einzelnen Weinen wollen wir in einer Probe eine Reihe ausgesuchter Käsesorten aus der Alpenregion, wie immer viele aus Rohmilch, gegenüberstellen.

Die Kosten für Käse und Weinproben von 25 € pro Abend sind in der Kursgebühr enthalten.