Kochkurs: Türkische Vorspeisen – Vegetarisch, Regional & Saisonal Türkische Mezze-Küche: Vegetarische Vielfalt im Rhythmus der Jahreszeiten

Die türkische Küche bietet weit mehr als Fleischspieße und Döner: Sie ist reich an vegetarischen Köstlichkeiten – den sogenannten "Zeytinyağlı" (Gerichte in Olivenöl) und Mezze (Vorspeisen). In diesem Kochkurs lernst du klassische türkische Vorspeisen kennen, die mit saisonalen, regionalen Zutaten zubereitet werden – frisch vom Markt, voll im Geschmack und 100 % fleischfrei.
Gemeinsam kochen wir eine bunte Auswahl traditioneller Gerichte, die sowohl als Beilage als auch als leichtes Hauptgericht gelten. Der Fokus liegt auf einfachen Zubereitungsmethoden, die jeder nachkochen kann.
In der Kursgebühr sind 19 € für Lebensmittel enthalten.
Die Kursleitung holt Sie ca. 5 Minuten vor Start an der Tür ab, daher bitte pünktlich sein.