Einmachen wie zu Omas Zeiten – Vorräte selbst herstellen Traditionelle Vorratshaltung für Obst, Gemüse und eigene Vorräte

Einmachen wie zu Omas Zeiten: In diesem Kurs lernen Teilnehmende klassische Methoden zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse kennen. Gemeinsam entstehen Marmeladen, Säfte und eingekochte Vorräte aus biologischem Eigenanbau. Der Kurs zeigt praxisnah, wie Einkochen, Einwecken, Heißabfüllen und Blanchieren funktionieren und worauf es bei sauberer Vorbereitung und sicheren Gläsern ankommt. Alle hergestellten Produkte können mit nach Hause genommen werden. In der Kursgebühr sind 18,00 EUR Materialkosten enthalten.