Kochkurs: Aromen des Orients - Levante Küche vegetarisch erleben Nach den Rezeptideen von Yotam Ottolenghi

Die Levante Küche begeistert durch ihre Aromenvielfalt, Frische und Geselligkeit. Inspiriert von den Rezepten des Starkochs Yotam Ottolenghi kochen wir gemeinsam vegetarische Gerichte, die je nach Saison ausgewählt werden.
Mehrere Speisen werden parallel zubereitet und anschließend in entspannter Runde geteilt – ganz im Sinne der Mezze-Kultur.
Entdecken Sie den kreativen Einsatz von Gewürzen und erleben Sie, wie aus saisonalen Zutaten intensive Geschmackserlebnisse entstehen.